Мьянма (Бирма)

Баган

Захватывающий дух Баган (Bagan) - один из самых выдающихся археологических центров Азии. Здесь Вам откроются поистине ошеломляющие виды: тысячи храмов рассеяны по всей центральной Мьянме. Эти сооружения из красного кирпича унесут Вас на 1000 лет назад к временам рассвета Багана. Сами по себе храмы мало примечательны, но все вместе они поражают воображение своим количеством.

Баган в действительности представляет собой - слаборазвитый, отдаленный и очень тихий город. Хотя нет, Баган даже не город, а несколько деревень, где Вы найдете пару простых ресторанов, дешевые магазины подарков и потрепанную взлётно-посадочная полосу. Здесь помимо великолепных храмов фактически нет ничего, что могло бы заинтересовать.

То, как долго Вы здесь захотите пробыть, зависит только от вашего интереса к храмам. Вы можете провести здесь недели, но большинство людей находят, что два - три дня – это уже много.

Самое главное - насладитесь закатом. Поверьте, такого удивительно зрелища Вы еще не видели нигде в мире.

Бирманская кухня вобрала в себя все лучшее из гастрономических традиций своих соседей, Китая и Индии. Как и в других кухнях региона, здесь преобладает рис, соя и овощи. Из мясных продуктов чаще всего встречается птица и морепродукты, мясо используется редко, и в основном по праздникам, предпочитая баранину. Говядина и свинина находятся под религиозным запретом ислама и буддизма.

Приехав в Бирму (она же Мьянма), обязательно попробуйте наиболее характерные блюда бирманской кухни: острый овощной салат с рисом «леток сон», отварной рис со специями «хин», подаваемый к мясу цыпленка, рыбе и овощам, суп из рыбы с лапшой и карри «моинка». Так же стоит отведать «жареные воробьи», «свиные ушки» и жареная свинина «век-тха» с авокадо и другими овощами.

Бирманцы говорят, что рис – это господин, а люди, его слуги. Рис здесь используют во всех блюдах, даже в десертах. Однако чаще всего в качестве десертов здесь используются фрукты. Из напитков наибольшей популярностью пользуются чаи, как черный, так и зеленый, сильно сдобренные специями и часто с добавлением молока. Особым признанием пользуется чай со сгущенным молоком, кофе же здесь распространено мало, а его качество оставляет желать лучшего.

Всю эту красоту Вы можете попробовать в следующих заведениях:

Рестораны в Багане: