"Вам скажут, что Маврикий был создан Богом сразу же после рая. На самом деле это рай был создан по подобию Маврикия" (Марк Твен).
Очаровательные живописные Маскаренские острова, потерянные в изумрудных водах Индийского океана, расположены неподалеку от острова Мадагаскар и объединены в островное государство Маврикий.
Собственно, территорию этого государства составляет четыре небольших острова, из которых заселены два (одноименный остров Маврикий, со столицей в Порт-Луи, и Родригес, на 540 километров восточнее столицы).
Основным источником доходов и сферами действия в государстве является сельское хозяйство и индустрия гостеприимства.
Здесь каждый найдет себе развлечение по душе: пляжный отдых, дайвинг и активный отдых, экскурсионные путешествия, медицинские процедуры, индустрия красоты и Spa-комплекс, и экологический туризм.
География
Почвы островов имеют вулканическую природу, однако, эти процессы уже давно прекратились и сегодня Маврикий не считается сейсмически опасным регионом. Флора и фауна региона первоначально были богаты экзотическими растениями и животными. Долгое время, здесь не было хищников, а острова были необитаемы, что позволило сформироваться уникальной экосистеме.
Птица додо, гигантские сухопутные черепахи, энде́мики, редкие на сегодняшний день виды деревьев: мангры, маврикийская пальма – акантофоеник рубра, и многое другое.
Однако после открытия островов европейцами животный мир острова сильно пострадал от ненасытного и бездумного истребления, ради мяса, шкур и перьев.
Сегодня основной частью флоры острова являются кокосовые пальмы, акации, сикоморы, гибискусы, красный жасмин, олеандр и джакаранды. Колонизаторы (французы и англичане) пытались организовать здесь плантации чая, кофе и сахарного тростника, но тщетно, прижился только последний.
Что касается фауны, то ее наиболее интересными представителями являются рептилии (черепахи, земляные удавы, гекконы, сцинки Тефлера) и птицы (розовые голуби, маврийские пустельга и ожереловые попугаи.
Климат Маврикия морской, тропический и жаркий, пусть и достаточно влажный. Летом (в период с ноября по апрель) средняя температура здесь 25-30 градусов, в зимнее (с мая по октябрь) время 17-23. В целом, Маврикий считается все сезонным курортом, однако в период с декабря по март возможны шторма и ливневые дожди.
История
В XVI веке остров Маврикий был открыт португальскими мореплавателями, прежде остров был необитаем, с богатой флорой и уникальной фауной. В течение последующих двух веков, остров был заселен африканцами и индусами, которых использовали в качестве рабочей силы на плантация, а так же были основаны первые города.
Открывались и присоединялись соседние острова, на которые распространялось колониальное влияние.
Стоит отметить, что в это время подданство Маскаренских островов часто менялось (с португальского на голландское, а потом на французское и английское).
В 1814 году острова окончательно отходят Великобритании, в годы второй мировой войны здесь располагались военные английские базы, целью которых было противодействие немецким войскам, продвигавшимся по Африке.
В тридцатые годы двадцатого века после отмены рабства на остров стали приезжать рабочие из Индии и Китая, в поисках лучшей жизни. В это время растет производство сахарного тростника, табака и чая.
После второй мировой войны, на Маврикие обостряются националистические настроения и требования об освобождение от Британской короны, и 12 марта 1968 года, острова получают статус независимого государства, в составе британского содружества.
Сегодня, Маврикий – это республика, возглавляемая президентом и управляемая парламентом.
Государственными языками Маврикий являются английский и французский, так же широко распространен креольский диалект французского.
Маврикий – по настоящему толерантная страна, обладающая пестрым национальным составом (основные этнические группы индийцы, креолы, китайцы, французы) и множеством конфессий (ислам, католичество и другие ветви христианства, иудаизм).
Национальные праздники:
1 января — Новый год;
Январь-февраль – Праздник Весны или Китайский Новый год;
12 марта – День независимости Маврикия;
Апрель-май — Угади (индуистский Новый год);
1 мая – День труда;
9 сентября - чествование благочестивого Жака Дезире Лаваля;
1 ноября - День всех святых;
25 декабря - Католическое Рождество.
Так же здесь отмечается и другие католические, китайские, индуистские и мусульманские праздники, даты праздников последних трех групп часто привязаны к лунному календарю.
Культура
Исконным населением региона считается народ, переселенный в центральную часть архипелага, с острова Чагос, что в 500 км. к югу от Мальдивских островов и несколько восточней Маскаренской гряды. Характерными чертами этой народности являются приветливость, дружелюбие и отсутствие традиции отказа (в языке не существует слова «нет»).
Индо-маврикийцы – составляют 70% населения государства и делятся на две категории северные и южные индусы. Последние, до сих пор именуются тамилами. Основной сферой их деятельности было ремесленничество: обработка камня, дерева. Северные индусы, даже после вынужденной миграции сохранили свою кастовую систему, традиции и обычаи. Сегодня индийская диаспора преобладает в политической сфере островов.
Мусульмане – преимущественно выходцы из восточной Индии и Африки. В основном их сфера деятельности это торговля и работа на плантациях, это самый бедный слои населения.
Франко-маврикийцы – эта часть населения делится на потомков колонистов французов и выходцев из Мадагаскара и Мозамбика, называемых «креолами». Их основная сфера деятельности – мелкая торговля или управление экономическими институтами.
Последней этнической группой, которую стоит упомянуть являются сино-маврикийцы. Это потомки иммигрантов из китайской провинции Кантон, приехавшие сюда в XIX веке. Сегодня значительная часть диаспоры работает в медицине, фармацевтике, инженерии, бухгалтерии и юридическом деле. Община живет достаточно замкнуто, что позволяет ей сохранить свою культуру и традиции, однако, она не изолирована от окружающей среды. Многие ее представители сохранили традиционные верования (буддизм и конфуцианство), хотя в XX веке наблюдался активный процесс перехода в католичество.
Сегодня Маврикий — это страна праздник, страна, где мирно уживаются традиции востока и запада, Европы и Азии, Европы и Африки.
Погода или когда ехать ?
На Маврикии несколько погодных сезонов. Летний (с октября по март) - умеренно жаркий и влажный, комфортная погода, температура 27-30°C. Зимний (с апреля по ноябрь) - чуть более прохладный и сухой, температура 20-24°C. Температура воды весь год теплая - 22-26°C.
Лучшее время для поездки с сентября по май.
Кухня. Что и Где поесть ?
Маврикийская кухня представляет собой оригинальное смешение традиций европейской (английской, французской), азиатской (арабской, индийской, китайской) и африканской кулинарии.
Однако наиболее ярко выражены традиции приготовления еды Индии и Китая. Основным компонентом большинства блюд является рис, часто сопровождаемый овощами, мясом или рыбой, сдобренные кисло-сладкими или острыми соусами с пряными травами.
Оказавшись на Маврикий следует обязательно попробовать такие блюда как: пури (горячие или холодные бутерброды с салатом, мясным и рыбным ассорти), бирьяни (рис с овощами, мясом или рыбой приправленные острыми пряностями, а так же китайскую лапшу «мин фритт» - рецептов и вариаций этого блюда очень много и выявить один рецепт не представляется возможным. Кроме того, здесь обязательно стоит попробовать блюда из морепродуктов: крабы, устрицы, морские ежи, осьминоги и многие другие обитатели моря оказываются на столе, украшая его и радуя гостей своим вкусом.
Сластен приятно удивят местные десерты, выпечка, шоколад и множество тропических фруктов.
Кофе здесь варится по креольской традиции и имеет приятный запах ванили, а ценителям крепких напитков придется по душе маврикийский белый ром Green Island.
Развлечения
Как уже говорилось, Маврикий это прекрасное место для активного отдыха. Здесь можно насладиться прекрасным гольфом, путешествием на пиратской регате, ярким африканским мистическим танцевальным шоу «сега», великолепный шопинг и, конечно, водные виды спорта.
Охотой на крупную рыбу (тунца, акул, барракуд), дайвинг и снорклинг здесь организуются почти на всем побережье Маскаренских островов.
На севере острова Маврикий расположены прекрасные рестораны магазины и бары. Кроме того, в поселках Триоле и Кап Малёрэ находится древние индуистские храмы «Махесварнатх Шивала» и «Норт Дам Оксильятрис». Южная же сторона острова прекрасно подойдет тем, кто предпочитает спорт и общение с природой.
В летнее время здесь великолепный дайвинг: можно самому понаблюдать за жизнью подводного мира, поплавать с дельфинами и насладиться красотой кораллов, а так же покататься на гигантских морских черепахах. Зимний период притягивает любителей виндсерфинга. Так же на юге острова расположена чайная ферма «Буа-Шери», на которой можно не только познакомиться с технологией приготовления чая, но и купить его в качестве прекрасного сувенира.
На западе острова неподалеку от столицы страны, города Порт-Луи под толщей океана спрятан затонувший в XIX веке английский фрегат, ставший излюбленным местом посещения туристами и дайверами. Видимость под водой здесь составляет 20-30 метров.
Здесь много посетить уникальные заповедники подводного, тропического и минералогического мира расположенные как на самом острове так и в его окрестностях, на островах Родригес и Олений.